Пастила, или как я пюре сушила!

Добрый вечер, други!

   Вдохновившись во Львове на подвиги ратные, по-приезду, срочно запендюрилось свершить нечто эдакое, "пока держит"! =))) Хотелось чего-то родного, осенне-ароматного и доброго. Ну конечно же - пастила, вкус детства! Старинное лакомство к чаю для осенних деньков. В памяти начали всплывать полузабытые образы из "Антоновских яблок" Бунина: дворянское гнездо, барыня в персидской шалью на плечах, "выйдет она важно, но приветливо, и сейчас же под бесконечные разговоры про старину, про наследства, начинают появляться угощения: сперва "дули", яблоки, -- антоновские, "бель-барыня", боровинка, "плодовитка", -- а потом удивительный обед: вся насквозь розовая вареная ветчина с горошком, фаршированная курица, индюшка, маринады и красный квас, -крепкий и сладкий-пресладкий... Окна в сад подняты, и оттуда веет бодрой осенней прохладой." Из всего вышеперечисленного я могу похвастать плечами...и бодрой осенней прохладой за окном. Не хватало лишь малости...

   Вооружившись самым, на мой вкус, адекватным рецептом, яблоками, керамическим казанком, а главное - высокой идеей, я приступила к "свершению" пастилы. Пока яблоки упаривались, дом наполнился волшебным ароматом, эффект усилился, после добавления щепотки корицы. Что может быть проще, теперь выложить на противень и в духовку, на 100°С. Шло время. Меня не покидало стойкое ощущение, что я сушу пюре. Заместо образу тётки Бунина, ко мне явилась Елена Молоховец, и стала настойчиво нашёптывать строки из «Подарка молодым хозяйкам» от 1901 года: «если к вам неожиданно пришли гости, пошлите девку в погреб, пусть она принесёт холодной телятины и клубники со сливками. Это будет вполне прилично» ". Я бы и послала, скажу больше, и рада послать, ибо кроме заоблачного запаха, моё медленно подсыхающее пюре иными достоинствами не обладало. Говорю, други, как на духу, рецепт-то плёвый, но соизмерение затрат и «на выходе» как-то меня не порадовало. Заливистый смех мужа, обычно встречающего любое моё блюдо возгласами вроде «ой, сколько вкусняяятины!!!» и неожиданно нелестные эпитеты о пастиле вроде «о, какашулечный пластилин!» задору не добавили.
Если у вас получится и будет по-вкусу, порадуюсь. А я…иду-ка, испеку киш из песочного теста…с копчёностями, сыром и луком! =)))

                       

Время молчания.

 Я очень радуюсь, други мои, когда удается обнаружить собственные мысли/идеи/догадки озвученные другими людьми. Радуюсь единомышленникам, радуюсь другому слогу, тому, как мои же мысли звучат из чужих уст.
   Давно размышляла на тему тренингов (психокультов) Личностного Роста и иже с ними. Несколько раз садилась описать всё, что думаю по поводу этой мизерии и зомбирования, но не срослось. Про диеты и повальное стремление мирового сообщества  к дрищеватости (не путать с изящной фигурой), плюс тотальный геноцид и навязывание комплексов  со стороны масс медиа  вообще, хоть криком кричи. Сейчас, к примеру, все дружно травят Айшварию Рай: "самая красивая женщина в мире",   была обвинена в предательстве своей страны за то, что она не смогла похудеть после родов. (http://uzoranet.livejournal.com/1015462.html)

Сила в сандаляхЪ =)

   Думаю, тема эта стала вчера актуальной для многих барышень, я - не исключение. Звонок с поздравлениями от бывшего/несбывшегося/когдатоужаскакжеланного мужчины. Первый порыв - сразу звонить подруге с воплями "ах, он, гадюка, всё никак не успокоится, и что это было?!"...И я опять не была исключением. Ну легко воспламеняюсь, легко. Мама иногда меня называет "вечный бенгальский огонь в *опе". А что, феерично же! =)))

Если друх оказался вдрух...или "группа Наив"

Товарисчи...не опошляйте святую Дружбу и доверие "спуском на тормозах", или "само собою рассосётся". Это же не гематома и даже не сырок...Вот с хрена  отчего, чем больше я в человека вкладываю, и сил и времени, тем ТУПЕЕ всё заканчивается?! Перестала быть нужной, нет потребности в общении и встречах - нужно иметь силы откровенно об этом сказать, хотя бы из уважения к прошлому,  я же дура, я же до конца верю в лучшее...

И спаситель ответил: "Спокойно,Андрей, никакого секрета здесь нет" (с)

   После определённого момента в жизни, все упоминания про фильм/книгу "Секрет", с набором определений а-ля  "визуализация", "притягивать позитив", "представлять желаемое, будто оно уже твоё" - ненавижу всею своею котячею душою. Кому помогло - Богу дякувати. Лично я, направив все душевные силы, представляя денно и нощно вожделенную ситуацию и человека, чуть умом не тронулась, когда на выходе получила хре овощ семейства крестоцветных, обильно сдобренный масломЪ сливошнымЪ. Часами рыскала в инете в поисках картинок, лучше всего отображающих мои стремления и мечтания, скрупулёзно сводила это всё "до купы". Фото на стенах квартиры, заставка на рабочем столе компьютера, "та" музыка - мне казалось, я делаю всё, от меня зависящее, чтоб свершилось и сбылось. Пересматривая сам фильм, записывала тезисы в тетрадочку, потом перечитывала. Ну очень хотелось, очень желалось. Думала, жизнь свою меняю, оказалось- психику, и не в лучшую сторону.

Хто хотит на Колыму, выходи по одному, там у вас в момент наступит просветление в уму !!! ( Л.Филатов)

Есть у бестолковки одна способность (а что, некоторым и с одненькой живётся припеваючи =))))) - извлекать из прошлых воспоминаний только самые сливочки. Способность весьма полезная, ибо, держи мы в мыслях совсем всё.....кхм....гуано, что в жизни имело место быть, всё, здравствуй полосатая пижама, и друзья бы апельсины с сигаретами возили, через высокий сетчатый забор перебрасывали. Каждый спасается, как может, а бестолковка что, хужее всехЪ?!

С энтой способностью евойной, связаны и извечные сопли в сахаре, касающиеся светлого и незабвенного детства. АхЪ, мороженное-пирожное копеешное, газировка в автоматах, молоко в треуголках, пластиковые , огненно-рыжие Буратины, водные "переводилки" в ванной на кафеле, "секретики" с цветочками с соседкиной клумбы и дохлыми чешуйчатокрылыми, нитяные колготки, пузырящиеся на коленках - сказка, а не жизнь. Это да.

А вот сегодня, наткнувшись в дебрях инета на такую "картину маслом", вспомнились и иные моменты. Не такое уж оно кукольное и шоколадное, ностальжи наше...